Száraztáp vagy természetes eledel?

Az ultrafeldolgozott élelmiszerek

A száraztápokat mindenki ismeri, ez a legelterjedtebb, legolcsóbb kutyaélelmezési lehetőség. Rettenetesen nehéz valódban jó minőségű tápot találni.

A szárazeledel alapanyagait összekeverik, megfőzik, vizet és gőzt adnak hozzá, hogy formálható állagú legyen. Ez a massza átmegy egy formázógépen, ahol a kész szemeket megsütik. A végén zsírt adnak hozzá, ettől lesz a kutya számára vonzó az eledel, illetve ezzel is tudják biztosítani a tartósságát. 

Olyan eljárással készül a termék, hogy rengeteg tápanyag elveszik belőle, ezeket mind utólagosan kell pótolni. Sajnos nem csak az elvesztett vitaminokat, ásványi anyagokat pótolják, hanem tartósítószer, térfogatnövelő szer, színezék is gyakran kerül az eledelbe.

Gondoljunk csak bele, amikor főzünk például egy pörköltet, nem fog kétszer ugyanúgy sikerülni. Más a paprika, a paradicsom, a hagyma, a hús… természetes, hogy egy kicsit mindig el fog térni a végeredmény az alapanyagok miatt.

Nem úgy, mint a száraztápoknál: a káros adalékanyagokkal tudják biztosítani a homogén állagot.

A tápgyártók több hamis állítással próbálják befolyásolni a vásárlókat, erről korábbi cikkünkben írtunk.

A természetes eledelek

A főtt eledel

A természetes kutyaeledeleknek két fő csoportja van: a főtt és a nyers.

A főtt eledel története a legrégebbre visszamenő étrend a kutyák történelmében, hiszen a háziasítás során az emberek mellett a kutyák mindig valamilyen emberi étel (főtt étel) maradékát kapták. Ugye nem volt még táp, és a nyers hús mindig drága alapanyagnak számított, tehát nem is nyers húst kaptak.

A főtt eledelt nem annyira nehéz bemutatni, egész egyszerűen minden hozzávalója meg van főzve.

Választhatunk készen kapható főtt eledelt, ami gyártótól függően fagyasztva vagy simán hűtve van tárolva, de mi magunk is elkészíthetjük.

A nyers eledel

A nyers étrend főként 1998-tól örvend nagy népszerűségnek, amikor ugyanis egy Steve Brown nevű állatorvos kutatásokat végzett tápokon tápanyag-összetétellel kapcsolatban, és nem volt elragadtatva az eredményektől.
Piacra dobta saját nyers menüket kínáló márkáját, mivel úgy tartotta, hogy a természetes eledelekkel nagyban hozzájárulhatunk a kutyák egészségéért.

A BARF (biologically appropriate raw food) azóta is rendkívül népszerű. Nem meglepő módon minden összetevője az eledelnek nyers, még a növényi alapanyok is.

Növényi összetevőkből egyébként viszonylag keveset tartalmaznak a nyers menük, ezt is leginkább az úgynevezett zöldpacallal biztosítják: a marha előgyomrának egy része, amely előemésztett növényi részeket tartalmaz, az emésztőenzimekkel együtt.

Az alapanyagok

A száraztápoknál sokszor ismeretlen eredetűek az alapanyagok. Az összetevők meghatározásai gyakran homályosak, pontatlanok.

Például gyakran használják azt a kifejezést, hogy baromfifehérje, ami nem egy konkrét megnevezés, hiszen a baromfi nem egy pontosan meghatározott állat, továbbá a “fehérje” legtöbbször a húslisztet jelenti.
A húsliszt a vágóhídi maradékok összessége, ez lehet szőr, bőr, pata, csont, vér, bármi, ami valaha állati testrész volt, és kimutatható belőle fehérje.

A főtt és a nyers eledeleknél pontosan tudhatjuk, hogy mit etetünk a kutyánkkal. A hozzávalók szemmel láthatóak, nincs bennük semmi meglepetés, semmi rejtett hozzávaló.

Az elkészítési mód

A száraztápok rengeteg feldolgozáson mennek keresztül a gyártás során. Ahhoz, hogy megőrizzék textúrájukat, minőségüket, szavatosságukat, homogén állapotukat, többek között tartósítószereket, színezékeket, térfogatnövelőszereket adnak az ételhez.

A készen kapható főtt eledelt frissen a főzés után vákuumozzák, csomagolják, hűtik. Nem kerül bele tartósítószer, nagyjából (gyártónként eltérhet) 1 évig őrzik meg szavatosságukat a főzéstől számítva.

A készen kapható nyers menüket szintén vákuumozzák, csomagolják és hűtik.

Ami biztos: ha mi állítjuk össze a főtt vagy nyers eledelét a kutyánknak, biztosak lehetünk abban, hogy a lehető legkíméletesebb eljárás után tálalhatjuk kedvencünknek a finom és egészséges falatokat.